⚡ Standar Kecepatan Angin Kandang Close House

Kandangclose housed dinilai memiliki ventilasi yang baik dalam mengontrol suhu dan kelembaban udara serta kecepatan angin dan cahaya yang masuk ke dalam kandang dapat diatur dengan optimal sehingga menghasilkan lingkungan yang nyaman pada ayam broiler.

Kuliah umum series 6 Basic Sciences tentang Manajemen Pengoperasian Kandang Tertutup telah dilakukan pada hari sabtu, tgl 9 Januari 2021, mulai dari jam wib - wib. Perkuliahan ini terselenggara atas kerjasama Fakultas Peternakan dan Perikanan Universitas Sulawesi Barat dengan PT New Hope Indonesia, serta didukung oleh Keluarga Alumni Fapet Unsoed dan umum dibuka oleh Lilis Ambarwati, Dosen Fapetkan Unsulbar. "Kuliah umum ini merupakan seri terakhir, banyak sekali ilmu yang sudah diperoleh dan sangat berguna sekali untuk Mahasiswa di Fapetkan Unsulbar", ucapan Lilis sebagai pembuka kuliah umum berseri ini dibawakan oleh Roni Fadilah, selain sebagai Marketing Service Manager PT New Hope Indonesia, juga ketua Kafapet Unsoed Wilayah Jabodetabeksuci. Tidak hanya mahasiswa Unsulbar, peserta dari Alumni Unsulbar, suatu kehormatan kuliah umum kali ini diikuti juga oleh guru besar bidang perunggasan Fakultas Peternakan Unsoed yaitu Prof. Elly Tugiyanti. Kuliah umum juga diikuti oleh Team Technical Support PT New Hope Indonesia, Bu Resmi dan Team Marketing Office PT New Hope Indonesia, serta mahasiswa PKL Fapet Unsoed. Perkuliahan umum seperti biasa selalu selalu disisipi materi tentang pengembangan diri, pada kesempatan ini topik yang dibahas tentang Pemecahan Masalah Problem Solving yaitu penjelasan tentang perbedaan menyelesaikan masalah yang bersifat sementara Trouble shooting dengan penyelesaian masalah yang bersifat permanen Problem Solving, beserta cara mengevaluasinya Evaluating.Kuliah dilanjutkan kepada materi inti yaitu tentang Manajenen Pengoperasian Kandang Tertutup. "Materi tentang manajemen pemeliharaan ayam sudah dibahas dengan rinci sampai 5 seri", ujar Roni. "Orang yang ahli di budidaya tetapi tidak ahli dimanajemen kandang Tertutup, maka hasilnya produksi akan hancur", papar Roni. "Orang yang ahli di budidaya ayam harus menguasai juga kandang CH", dasar kandang tertutup Closed house/CH yaitu membuang gas beracun dan panas yang diproduksi dari tubuh dan kotoran ayam, dan digantikan dengan udara segar. Proses tersebut disimulasikan dengan 3 faktor utama yang penting untuk dikelola di kandang CH, yaitu ;A. Lingkungan dalam kandang, ada ayam, feses, air, udara, suhu dan Lingkungan di luar kandang, matahari, malam, hujan, udara, suhu dan kelembabanC. Cooling Pad dan Kipas, mengandung air dan pergerakan dasar kandang CH, yaitu bagaimana mengelola Faktor A, B dan C supaya ayam hidup di dalam kandang menjadi kelebihan kandang tertutup dibandingkan dengan kandang konvensional terbuka, diantaranya tingkat kepadatan bertambah, performa ayam meningkat, lebih efisien dalam menekan harga pokok produksi, biosecurity terkontrol, serta bisa mengeliminir pengaruh fakltor lingkungan, disamping ada kelemahannya seperti biaya investasi awal tinggi serta dibutuhkan Sumber Daya Manusia yang faktor yang perlu diperhatikan di kandang CH, diantaranyaA. Dimensi kandangMengetahui Luas penampang kandang Lebar x Tinggi, satuan meter persegi, m² dan Volume Kandang Lebar x Tinggi x Panjang, satuan meter kubik, m³ langkah awal dasar untuk memulai perhitungan tentang kandang CHContoh, kandang dengan Lebar 14 meter, tinggi 2,5 meter dan panjang 120 meter, maka Luas Penampang = 14 m x 2,5 m diperoleh 35 m², Volume Kandang = Lebar 14 m x tinggi 2 m x panjang 120 m diperoleh m³B. Menghitung Kapasitas Kipas Exhaust FanLangkah berikutnya yaitu mengetahui Kapasitas Kipas Total m³/jam yang diperlukan dalam kandang CH. Kapasitas Kipas Total bisa diketahui dengan cara terlebih dahulu berapa kecepatan angin yang diperlukan saat ayam akan dipanen, umumnya kecepatan angin jika ayam di panen di atas 1,6 kg kisaran 2 -3 meter per second s,detik. Contoh, Kecepatan angin yang diperlukan 2,5 m/s, maka kapasitas kipas total bisa dihitung dengan cara Luas Penampang kandang m² x kecepatan angin m/s x second s. Bisa juga kapasitas kipas dihitung dalam satuan Cubic Feed per Minute CFMContoh, dari hitungan di atas, luas penampang = 35 m², kecepatan angin 2,5 m/s, maka kapasitas kipas = 35 m² x 2,5 m/s x s, diperoleh m³/jam cfmC. Kebutuhan Udara Minimum ayam broiler modern yang sekarang beredar memiliki kebutuhan udara minimum berbeda beda, tetapi umumnya dikisaran 8 m³ per Kg Bobot Badan per Jam 8 m³/kg bb/jamContoh, populasi ayam ekor, rataan berat 2,1 kg/ekor, maka Kebutuhan Udara minimum = ekor x 2,1 kg/ekor x 8 m³/kg bb/jam, diperoleh angka kebutuhan udara minimum m³/jam cfmD. Menghitung Kebutuhan Jumlah Kipas Exhaust FanMenghitung kebutuhan jumlah kipas yang dioerlukan di kandang CH bisa dilakukan dengan 2 cara yaitu 1. Jumlah kipas = Kapasitas kipas total yang diperlukan dibagi dengan kapasitas ukuran kipas yang akan kipas yang akan dipakai ukuran 52", kapasitasnya cfm, dari data di atas, Maka dapat dihitung Jumlah Kipas yang diperlukan = cfm dibagi diperoleh 7,4 kipas, dibulatkan menjadi 7 kipas ukuran 52", tetapi dilapangan pembulatan akan dilakukan ke 8 kipas dengan pertimbangan cadangan jika ada kipas yang Jumlah kipas yang diperlukan dapat dihitung juga dengan rumus Jumlah kipas = panjang kandang m x Lebar kandang m x kepadatan ekor/m² x 4 cfm x Bobot Panen kg dibagi Kapasitas kipas dengan ukuran kipas yang Ukuran kandang data di atas, kepadatan 12 m², rencana panen 2,1 kg, kipas yg dipakai ukuran 52" dgn kapasitas kipas cfm. Jumlah kipas = 120 m x 14 m x 12 ekor x 4 cfm x 2,1 kg dibagi diperoleh angka 7 buah kipas ukuran 52". Di lapangan dalam perhitungan harus diperhatikan penurunan daya kerja kipas. Contoh kapasitas kipas 52" cfm, akan dihitung menjadi atau E. Pengaturan Kecepatan anginPengaturan kecepatan angin di dalam kandang tergantung umur dan berat ayam. Bisa dilihat di Tabel. Setiap pergerakan angin pada kecepatan tertentu akan memberikan perbedaan antara suhu aktual yang dibaca di Termometer dengan suhu efektif yang dirasakan ayam, hal ini karena ada efek suhu dingin Wind Chill EffectF. Setting Pengoperasian KipasPrinsif setting pengoperasian kipas yaitu bagaimana caranya mengatur kecepatan angin di dalam kandang harus disesuaikan dengan 1 suhu yang diperlukan ayam. 2 memenuhi kebutuhan udara minimum yang diperlukan ayam, dengan memperhatikan adanya efek angin dingin wind chill effect.G. Pergantian Udara Air Exchanged RateAir Exchanged Rate AER adalah jumlah waktu yang diperlukan untuk memindahkan seluruh volume udara di dalam kandang dalam sekali pindah. AER bisa dihitung dengan rumus AER = Volume kandang m³ dibagi kapasitas kipas total m³/jam.Contoh, dari data di atas dapat dihitung AER = m² dibagi m³/jam, diperoleh air exchanged ratenya 0,0233 jam atau 48 Menghitung Luas "In Let" yang diperlukanIn Let adalah lubang tempat masuknya udara ke dalam kandang CH. Luas In Let yang diperlukan bisa dihitung dengan In Let = kapasitas kipas total m³/ s dibagi kecepatan angin m/sContoh, dari data di atas, kapasitas Total Kipas m³/jam dibuat satuan detik menjadi m³/3600 second dibagi kecepatan angin 2,5 m/s, diperoleh luas In Let sebesar 35 tinggi penampang in let dibuat 1,8 meter, maka panjang inlet sekitar 19,4 faktor di atas, di kandang CH perlu diperhatikan juga adanya udara yang tidak bergerak dead spot, tekanan negatif static pressure yang berdampak dari daya kerja kipas, titik pengembunan pada sekam dew point dan indek panas Heat Index di dalam umum dilanjutkan dengan forum diskusi, beberapa pertanyaan muncul dari audien seperti berikut Prof. Elly Tugiyanti yang menanyakan untuk wilayah dengan kondisi lingkungan yang suhunya relatif dingin tipe close house system seperti apa yang cocok dengan dipakai? Roni menjelaskan bahwa "kandang close house ada yang menggunakan cooling pad system yang cocok dipakai untuk daerah panas dan kandang close house dengan tunnel system jika suhu lingkungan harian hanya berkisar di 26-27 derajat celcius".Lilis melayangkan pertanyaan tentang "bobot ayam yang dipanen pada kandang close house lebih tinggi dibandingkan dengan kandang open house bagaimana cara meminimalisirnya"? Roni menjawab untuk mengurangi resiko salah satunya dengan cara melakukan pemanenan pada saat kondisi sejuk, kandang close house sekarang memang diperuntukkan untuk Rumah Potong Ayam yang memang ekspedisinya sekitar 2 jam dan memang ada toleransi [enyusutan sebanyak 3%".Pertanyaan juga muncul dari kalangan mahasiswa tercatat Nasrullah dan Irham. Nasrullah menanyakan tentang "lalat merupakan vektor penyakit, bagaimana kondisi lalat di kandang close house?" Perkembangbiakan lalat di kandang close house bisa lebih ditekan dengan sanitasi yang baik" ujar Roni. Kemudian Irham menanyakan terkait "kebutuhan udara minimum yang baik berapa?" Roni "menjelaskan bahwa kebutuhan udara minimum yang baik ada korelasinya dengan kebutuhan oksigen dalam udara, yang kita tahu bahwa oksigen merupakan api biologis yang digunakan dalam proses metabolisme, setiap strain memiliki kebutuhan udara minimum yang berbeda namun dalam perhitungan close house biasanya digunakan ukuran 8 meter kubik / kg bobot badan / jam"Sesi Pemutaran Company ProfilePenulis Roni dan FajarFoto Roni

^{kurangdalam volum atau kecepatan berbicara di. depan audiens. Sementara itu 2 siswa mendapat nilai. 2 sebab mereka kurang dalam kecepatan. menyampaikan bahan presentasi, volum, dan. antusias. Namun mereka tidak murni membaca. dalam berpresentasi. Aspek 2, "Humor yang positif digunakan. dengan tepat", tidak ada satupun siswa yang}

Banyak yang menanyakan seputar bagaimana cara manejemen kandang closed house yang baik dan efektif, pada artikel kali ini, kami akan mengulas perihal manejemen kandang closed house terbaik. Manajemen Kandang Closed House Menurut sebagian praktisi, sistem close house atau kandang tertutup merupakan sesuatu yang exclusive. Dulu penulispun merasakan hal yang sama. Mengapa demikian ? Karena kurang pahamnya penulis mengenai prinsip–prinsip dasar operasional kandang ayam close house. Jika didalami, ke- exclusive close house sebenarnya terlu berlebihan. Pada dasarnya clouse house sama saja dengan open house. Hanya kebiasaan open house yang tidak memikirkan tentang iklim secara menyeluruh, maka begitu mengoperasikan clouse house agak kagok. Jika hal ini berlanjut maka tentu akan menimbulkan efek negatif terhadap pertumbuhan dan produktifitas ayam. Untuk menghindari konotasi berlebihan, marilah kita tidak lagi menggunakan istilah close house tatapi mulai sekarang kita sebut kandang tertutup saja. Lingkungan Ayam Sebelum mempelajari kandang tertutup, marilah kita pahami terlebih dahulu lingkungan yang cocok untuk kehidupan ayam. Lingkungan ideal bagi pertumbuhan dan produktivitas ayam adalah suhu dan kelembababan yang tepat. Banyak pakar yang menyampaikan terkait suhu dan kelembaban ideal bagi ayam. Salah satunya adalah Keith J. Rosario, yang menyarankan agar suhu efektif pada kisaran 200C – 270C dengan kelembaban di bawah 50%.\ Menurut Chavalchini, Cerolini, Mariani 1990, suhu lingkungan untuk dapat mempertahankan suhu tubuh ayam tetap stabil adalah 260C – 270C. Namun berdasarkan pengalaman penulis, suhu dan kelembaban ideal bagi ayam adalah disesuaikan dengan tujuan pemeliharaan ayam. Selain lingkungan ideal, ayam juga membutuhkan udara segar untuk bernafas, pakan dan air minum untuk hidup, pertumbuhan dan produksi, serta pemanas yang dibutuhkan semasa brooding. Ayam juga akan mengeluarkan feses, gas buang berupa H2O dan CO2 serta panas metabolik. Pemanas/Brooder membutuhkan Oksigen untuk pembakaran dan menyisakan CO2 gas. Feses dan air yang disekresikan oleh ayam akan ditampung oleh litter, kemudian mengalami penguraian oleh bakteri pengurai menjadi amoniak dan H2O. Seluruh rangkaian proses ini terjadi dalam satu ruangan tertutup. Ketidak normalan supaly oksigen dapat menimbulkan bebagai masalah penyakit metabolik, seperti Acites, Prolapsus dan penyakit infeksius lain sebagai ikutan seperti Enterities, IB, CRD dan lainnya. Untuk itu perlu dipikirkan suplay udara agar kebutuhan udara untuk metabolisme ayam dan pembakaran untuk pemanas dapat berjalan sempurna. Selain itu, perlu dipikirkan pengeluaran gas buang dari dalam kandang agar tidak mengganggu proses kehidupan ayam. Seluruh tantangan tersebut harus dipikirkan oleh pengelola kandang tertutup agar dalam pengambilan keputusan dapat dilakukan dengan baik tanpa menimbulkan masalah berikutnya. Konsep Ventilasi Dan Evaporating Cooling Konsep Ventilasi Pertama, berapa kebutuhan udara segar? Kebutuhan udara harus disesuaikan dengan beban kandang. Beban kandang yang dimaksud adalah kebutuhan volume udara per-jam yang dibutuhkan ayam berdasarkan total bobot badan. Umumnya menggunakan satuan m3/jam atau dengan satuan CFMcequare feet per-menit. Kedua, kebutuhan udara untuk memindahkan gas buang dan udara panas. Pemindahan udara ini dikenal dengan istilah Exchange rate normal adalah 60 detik, dan yang terbaik adalah 45 detik. Ketiga, kebutuhan udara berefek pada kecepatan udara dalam kandang. Dengan satuan m/s atau fpm feet per-menit. Kecepatan angin akan berpengaruh pada whind chill effect. Keempat, Whind chill effect merupakan istilah terkait suhu efektif. Kelima, kebutuhan udara yang dikenal saat ini adalah kebutuhan udara minimal. Kebutuhan udara minimal ini sesuai dengan petunjuk produsen strain bersangkutan. Sebagai contoh Hubbard Flex = 8m3/Kg/jam Cobb = 6m3/Kg/jam ISA Brown = 4m3/Kg/jam Konsep Evaporating Cooling Pertama, Evaporating cooling sistem hanya bertujuan untuk menurunkan suhu dalam kandang. Tetapi memiliki resiko minimbulkan kenaikan kelembababan dan dapat membentuk titik titik air pada litter moisture. Kedua, setiap penurunan suhu 10C dengan menggunakan evaporating cooling sistem akan meningkatkan 5% kelembaban. Ketiga, kelembaban % ditambah suhu dalam satuan Fahrenhaid akan membentuk Heat Indek HI. HI >160 akan menimbulkan stress, dan HI >180 akan menimbulkan kematian. Perhatikan tabel beriktu sumber Presentasi Gemilang Citra Indo, Januari 2005. Selama masih di Indonesia, kami siap menjadi partner Anda dalam pembuatan kandang ayam close house. WA kami sekarang juga ke 0812-3887-4441 Beban Kandang Dan Kebutuhan Udara Minimum Kandang Tertutup Setelah memahami lingkungan ayam pada kandang tertutup dan konsep ventilasi serta cooling sistem kandang ayam close house, maka kita akan melangkah maju ke hal berikutnya. Apa itu beban kandang dalam kaitannya dengan kebutuhan udara segar? Beban kandang yang dimaksud dalam hal ini adalah total udara minimum yang dibutuhkan untuk mensupport sejumlah berat total ayam yang ditanggung oleh kandang bersangkutan. Untuk memahami hal tersbut, sebaiknya kita mulai latihan dengan menghitung kebutuhan udara minimum untuk beban maksimum. Jadi kita ambil jumlah ayam terbanyak dengan bobot badan tertinggi untuk standart bobot badan strain terkait. Sebagai contoh Strain Flex. Jumlah ayam total betina dan jantan + 770 = ekor. Bobot badan rata-rata 2,49 Kg/ekor. Maka total bobot badan yang ditanggung oleh kandang tersebut adalah Kg. Selanjutnya, berapa kebutuhan udara segar minimum?. Kebutuhan udara segar minimum untuk kandang clouse selalu terkait dengan dua hal Beban kandang Kebutuhan udara minimum per-KgBB Per-Jam. Kebutuhan udara minimum bergantung pada strain bersangkutan, misalnya Hubbard Flex = 8m3/Kg/jam Cobb = 6m3/Kg/jam ISA Brown = 4m3/Kg/jam Apabila kita ingin mengetahui berapa kebutuhan udara minimum dari ayam tersebut di atas. Maka perhitungannya adalah 8 m3/KgBw/Jam x KgBw = m3/Jam 4,709 ft3/KgBw/menit x = ft3/menit CFM Jadi kebutuhan udara segar minimum kandang bersangkutan adalah m3/Jam atau CFM Supply Udara Sesuai Kebutuhan Beban Kandang Jika kita telah memahami kebutuhan udara minimum sesuai beban kandang yang ditanggung, maka kita dapat melajutkan pelajaran berikutnya. Yaitu menghitung supply udara yang diperlukan. Dalam hal ini pembahasan tetap pada posisi kebutuhan udara minimum pada beban kandang maksimum. Langkah-langkahnya adalah 1. Pertama Perhatikan luas penampang kandang lebar x tinggi rata-rata kandang. • Misalnya lebar 14 m x tinggi rata-rata 2,5 m Luas penampang menjadi = 35 meter2 2. Kedua Berapa kecepatan maksimum yang dapat dicapai jika seluruh kipas dinyalakan. Misalnya dari hasil observasi kecepatan angin kandang dalam satu garis penampang didapatkan data sebagai berikut satuam m/s Jika dihitung rata-ratanya didapatkan hasil 2,5 m/s 3. Ketiga Kalikan luas penampang dengan kecepatan angin maksimum yang dicapai. Yaitu 35 m2 x 2,5 m/s = 87,5 m3/s, Jika diubah menjadi per-jam, maka perhitungannya adalah 85,7 m3/s x s = m3/jam atau CFM 4. Keempat Bandingkan kemampuan ventilasi untuk mensuplay udara maksimum dalam kandang dengan kebutuhan udara kandang. Hasilnmya adalah • m3/Jam lihat Bab III < m3/jam Artinya = kemampuan maksimum ventilasi kandang untuk mensupaly udara segar minimal adalah lebih besar dibandingkan kebutuhannya.

^{Anginjuga yang membawa nyamuk terbang berpindah menghindari pestisida. "Fogging menyebabkan droplet insektisida dan mematikan bagi nyamuk dewasa yang kontak langsung. Saat dikeluarkan dari mesin penyemprot, kabut insektisida akan langsung menyebar sesuai arah angin. Oleh karena itu, sebaiknya penyemprotan dilakukan sesuai arah angin.}

Salah satu kunci untuk memaksimalkan performa ayam broiler adalah dengan melihat seberapa baik kadar oksigen di dalam kandang. Oksigen adalah elemen terpenting yang harus diisi ulang dalam budidaya. Ketika kebutuhan oksigen terpenuhi, organ-organ lain berfungsi sebagaimana mestinya. Sebelum ternak melakukan berbagai aktivitas seperti makan, minum dan aktivitas lainnya, otak perlu distimulasi sebagai pusat koordinasi organ-organ lain dalam tubuh ayam. Otak membutuhkan oksigen untuk berfungsi dengan baik. Jadi ketika oksigenasi otak ayam tercapai, otak memerintahkan organ lain untuk bergerak melakukan fungsi yang berbeda seperti makan, minum, tidur, udara dan suhu di dalam kandang memegang peranan penting dalam kandang ayam broiler. Tanpa manajemen ventilasi yang baik tidak mungkin tercapai performa ayam yang baik. Oleh karena itu dukungan sirkulasi udara dan suhu harus diperhatikan seperti pengaturan tirai udara masuk atau pengaturan kipas pada kandang closed house harus sangat diperhatikan 1. Minimum VentilasiVentilasi minimum adalah jumlah udara minimum yang diperlukan untuk menggantikan udara di dalam kandang agar tetap optimal bagi ayam pedaging. Ventilasi minimal menyediakan oksigen O2 yang cukup dan menghilangkan kelembapan dari kandang. Uap air yang berlebihan dapat meningkatkan kadar amonia NH3 dan menyebabkan litter basah sehingga meningkatkan risiko penyakit pada ventilasi minimum harus diperhatikan dalam kandang tertutup. Salah satu gejala yang terjadi bila ventilasi minimum tidak tercapai adalah penyebaran ayam yang tidak merata. Anak ayam yang berusia kurang dari 14 hari tidak dapat mengatur suhu tubuhnya dengan baik dan anak ayam yang berusia kurang dari 7 hari tidak boleh terpapar kipas angin, tetapi persyaratan ventilasi minimum harus 1 Standar Kualitas Udara yang Baik di Kandang No Parameter Ukuran Standar 1 Oksigen >19,6% 2 Karbondioksida 20ppm. Amonia yang melebihi ambang batas aman ini akan menyebabkan kerusakan pada ayam berupa kerusakan mata dan penyebab peningkatan kadar amonia• Sistem sirkulasi udara tersumbat.• Kepadatan kandang terlalu tinggi.• Lebih buruk dari pengelolaan limbah yang optimal.• Kotoran ayam basah. Oleh karena itu, beberapa langkah untuk mencegah kenaikan kadar amonia antara lain• Pengaturan aliran udara.• Atur kepadatan kandang yang sesuai.• Manajemen litter yang baik balik litter secara teratur setiap 3-4 hari dan periksa kebocoran pada mangkuk minum ayam.• Mengontrol dan meningkatkan kualitas gizi ransum agar feses tidak basah.Amonia diproduksi oleh proses metabolisme lain di dalam ayam itu sendiri. Nitrogen yang tidak tercerna diekskresikan sebagai asam urat 80% dan sebagai amonia 10% dan urea 5%. Amonia mudah menguap bahkan pada suhu tinggi. Oleh karena itu, jika sirkulasi udara di dalam kandang yang juga berpengaruh pada pertukaran udara dingin dan panas kurang baik, hal ini berdampak signifikan bagi kesehatan unggas itu Feri & Vina, Agrinis.

. 368 179 137 20 267 498 150 143

standar kecepatan angin kandang close house